Saveurs locales, cocktails d’exception

A man in a navy suit and pink striped tie garnishing a cocktail with a purple edible flower using tongs.

NINI Salon à Cocktails

Notre salon à cocktails - NINI Salon à Cocktails - sanctuaire de plaisirs raffinés, vous propose une sélection de boissons envoûtantes. C’est un lieu où chacun peut profiter d’un moment de convivialité et de plaisir. Il rend hommage à l'une des muses les plus emblématiques du peintre Pierre-Auguste Renoir, Nini Lopez. Modèle favori de l'artiste dans les années 1870, elle apparaît dans au moins quatorze de ses tableaux, dont le célèbre « Portrait de Nini Lopez ».

Niché au cœur de notre hôtel, ce salon unique marie une atmosphère chic et décontractée à une carte inventive, où chaque cocktail raconte une histoire.

Laissez-vous séduire par l’ambiance feutrée de NINI, idéale pour un apéritif entre amis, une soirée romantique ou une pause élégante après une journée bien remplie. 

Our cocktail lounge—NINI Salon à Cocktails—a sanctuary of refined pleasures, offers a selection of enchanting drinks. It is a place where everyone can enjoy a moment of conviviality and pleasure. It pays tribute to one of painter Pierre-Auguste Renoir's most iconic muses, Nini Lopez. The artist's favorite model in the 1870s, she appears in at least fourteen of his paintings, including the famous “Portrait of Nini Lopez.”

Nestled in the heart of our hotel, this unique lounge combines a chic and relaxed atmosphere with an inventive menu, where each cocktail tells a story.

Let yourself be seduced by the cozy atmosphere of NINI, ideal for an aperitif with friends, a romantic evening, or an elegant break after a busy day.

Nos incontournables - Our essentials

  • Améthyste

    Gin Empress Indigo, Saint-Germain, jus de citron, jus de canneberges blanches

    Empress Indigo Gin, Saint-Germain, lemon juice, white cranberry juice

  • A martini cocktail with olives

    Clair de Lune

    Prosecco Botter Carlo, Pineau des Charentes, jus de citron, sirop de miel à la fleur d’oranger, bitter Angostura

    Prosecco Botter Carlo, Pineau des Charentes, lemon juice, orange blossom honey syrup, Angostura bitters

  • A glass of a scotch on the rocks

    Le Baiser de NINI

    Gin québécois Bold, Dry Vermouth, purée de framboise, jus de citron, bitter rhubarbe, sirop d’érable

    Quebec gin Bold, Dry Vermouth, raspberry purée, lemon juice, rhubarb bitters, maple syrup

  • Sgroppino

    Champagne Pommery Apanage, Vodka Belvedere, 1 boule de sorbet au citron

    Pommery Apanage Champagne, Belvedere Vodka, 1 scoop of lemon sorbet

Menu

La Terrasse du NINI Salon à Cocktails

Assorted food and drinks on a marble table, including sandwiches, pizza, salad, meat, cheese, and various cocktails

Découvrez notre menu signé RENOIR. Le parfait accord entre élégance et inspiration locale.

Discover our RENOIR menu. The perfect combination of elegance and local inspiration.

Menu

“Chaque détail, de la nourriture au service en passant par la décoration, rendait hommage à l’élégance française et à l’esprit vibrant de Montréal.” - Resto Montréal

“Every detail, from the food to the service to the decor, paid homage to French elegance and the vibrant spirit of Montreal.” - Resto Montréal

Au coeur du Mille Carré Doré

In the heart of the Golden Square Mile

  • 1155 rue Sherbrooke Ouest

    Montréal, QC, H3A 2N3

  • Du lundi au vendredi - Monday to Friday

    Bar : 10h30 à 23h00

    Nourriture - Food : 12h00 à 22h30

    Samedi et dimanche - Saturday and Sunday

    Bar : 10h30 à 23h00

    Brunch : 11h30 à 14h30

    Nourriture - Food : 14h30 à 22h30

Elegant bar with warm lighting, marble counter, shelves with liquor bottles, and modern pendant lights, NINI Salon à Cocktails logo in the bottom right corner.
A meal on a dark marble table features a sandwich cut in half with turkey, lettuce, and tomato, a French fry basket, a colorful pizza with vegetables, and a yellow cocktail with ice and lemon slices.
A close-up of a cocktail with a lemon peel garnish in a coupe glass. The drink appears to be light pink or pale purple.
A person with red nail polish and gold rings holds a glass of cucumber cocktail on a marble bar counter. The drink contains cucumber slices and a green garnish with a wooden stir stick.
Close-up of a glass of whiskey with a large ice cube.

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