Un écrin estival signé NINI, en collaboration avec la Maison Pommery
Installez-vous sur notre terrasse baignée de lumière, au cœur du centre-ville, et laissez-vous emporter par l’élégance décontractée de l’instant. Ici, l’art du cocktail rencontre les bulles fines du champagne Pommery, dans une ambiance à la fois chic et conviviale.
Notre carte met en valeur des spiritueux locaux, des accords raffinés, et des créations pétillantes pensées pour les beaux jours. Exclusivement au Canada, découvrez les cuvées Pommery Apanage Brut Royal et Pommery Apanage 1874 — deux expressions élégantes et rares du savoir-faire champenois.
La terrasse dévoile un jardin caché orné de fleurs et de plantes luxuriantes, de parasols colorés et de canapés douillets, le tout sous une imposante pergola. Une véritable parenthèse de fraîcheur au sein de la ville, où le temps s’arrête et la magie opère.
La Terrasse NINI x Pommery : le rendez-vous estival où fraîcheur, effervescence et art de vivre se retrouvent.
Les cuvées Pommery
Pommery Apanage Brut Royal
Onctuosité, complexité, équilibre
Cette cuvée Apanage Brut est le fruit d'une sélection minutieuse de 17 villages (crus) qui reflètent le style Pommery, alliant tradition et modernité.
Uniquement disponible chez NINI Salon à Cocktails au travers du Canada
Pommery Apanage 1874
Le privilège du Roi
L'Apanage Brut 1874 célèbre le 150e anniversaire du premier Brut de l'histoire créé par Madame Pommery. Il dévoile la Réserve Perpétuelle, une sélection inégalée de crus, offrant une expérience contemporaine exceptionnelle.
Uniquement disponible chez NINI Salon à Cocktails au travers du Canada